Vá para fora cá dentro...

Baltazar, além de ser um dos reis magos, também era uma menino muito atrevido. Baltazar desde muito jovem ouvia histórias de como as coisas eram bonitas “lá fora”, e que “lá fora” havia isto e aquilo, e às vezes chegava a haver coisas que nem ele conseguia bem imaginar. Baltazar vivia num bairro de uma cidade portuguesa, e as fronteiras da sua cidade, tornavam-se as fronteiras da sua vida. Não porque Baltazar estivesse preso, ou porque não tivesse oportunidade, mas ele sentia que o grande conhecimento seria adquirido na viagem que preparava “lá fora”, e que o seu país pouco ou nada tinha a acrescentar. Um dia decidiu viajar, fez a sua malinha e pôs-se a caminho. Conheceu várias pessoas. Elas tinham algo em comum, algo que para Baltazar foi muito surpreendente. Pávlina, uma checa de meia idade, deliciava-se ao partilhar as lembranças de umas belas férias que tinha tido com o seu marido na Nazaré. Margaret, irlandesa com raízes muito católicas, sonhava um dia poder visitar Fátima, e questiona Baltazar acerca do santuário. Norman, um surfista alemão, tinha percorrido toda a costa alentejana, e era com emoção que recordava as belas praias, a boa gastronomia e o bom receber e simpatia de todos os que teve o prazer de contactar. Žarko um croata amante de futebol, um dia acompanhou a sua equipa ao campo do Sp. Braga, e ficou encantado com a verdura do Minho, com a tradição e história presente naquela cidade. “Adiei o meu voo e fiquei mais uma semana” dizia Žarko. Baltazar estava incrédulo com a quantidade de pessoas que conheciam diferentes cantos do seu país, mas infelizmente Baltazar nunca teve resposta para eles...porque as fronteiras do seu país coincidiam com as da sua cidade.

É caso para dizer...pois é Baltazar, Portugal tem muito para dar!

Ao longo dos seus 92.391 km² Portugal oferece uma variedade de sabores e tradições, gentes e costumes, entre planícies e montanhas, praias e ribeiras, ilhas e encostas.

Defendendo que devemos conhecer primeiro o que é nosso, e perante a a escolha que temos a poucos quilómetros de distância, decidi dedicar (mais) algum tempo a rever ou a conhecer algumas paisagens, deliciar-me com os nossos sabores, sorrir com a nossa gente. O último fim de semana foi dedicado à beira interior. Além do ar puro, do sol forte da manhã e do frio que cai com a noite, as belas paisagens cruzadas com as vilas e aldeias, cheias de história, são um belo tema de conversa para começar um serão, numa boa mesa de madeira, cerca da lareira, recheada com queijo e presunto serrano, uma travessa de cabrito ou vitela, tudo bem regadinho com um bom vinho local. Para sobremesa...peça o doce da terra, pois nas beiras, cidade ou vila que se preze, tem sempre um doce tradicional para defender.

Com isto tudo, vou jantar que a água já nasce na boca!

PS: Obrigado pela companhia!